Гастроемкость перфорированная 1/1-40 нержавейка 530х325х40

Технические характеристики:
Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х40 мм
Тип: Гастроемкость
Объем, л: 5
Размер GN: GN1/1
Длина, мм: 530
Ширина, мм: 325
Глубина, мм: 40

Описание гастроемкости GN 1/1
Гастроемкость перфорированная подойдет для варки блюд на пару и в пароконвектомате. Пар равномерно распределяется по всему объему рабочей камеры и продукты готовятся быстрее. Также используется при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий. Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм.

Гастроемкости перфорированные из нержавеющей стали — это специальные пищевые лотки с многочисленными отверстиями на дне, предназначены для термической обработки продуктов на пару, бланширования, процеживания и сушки.