Нож «Yanagiba» 240 мм Sakura Luxstahl
Код Товара: кт1754
Технические характеристики^
Нож «Yanagiba» 240 мм Sakura Luxstah
Длина: 240 мм
Материал ручки: дерево
Ширина лезвия: 31 мм
Марка стали: 3Cr13
Твердость стали: 55±2 HRC
Описание ножа Sushi
Профессиональный нож, предназначен для блюд японской кухни. Имеет одностороннюю заточку. Максимально острый благодаря малому углу заточки. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Клинок выполнен из нержавеющей стали 3Cr13 с твердостью 53-55 HRC.
Нож «Yanagiba» 240 мм Sakura Luxstah
Длина: 240 мм
Материал ручки: дерево
Ширина лезвия: 31 мм
Марка стали: 3Cr13
Твердость стали: 55±2 HRC
Описание ножа Sushi
Профессиональный нож, предназначен для блюд японской кухни. Имеет одностороннюю заточку. Максимально острый благодаря малому углу заточки. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Клинок выполнен из нержавеющей стали 3Cr13 с твердостью 53-55 HRC.
Подробнее
Бренд
LUXSTAHL
Длина (см)
24
Изготовитель
Китай
Все характеристики
Технические характеристики^
Нож «Yanagiba» 240 мм Sakura Luxstah
Длина: 240 мм
Материал ручки: дерево
Ширина лезвия: 31 мм
Марка стали: 3Cr13
Твердость стали: 55±2 HRC
Описание ножа Sushi
Профессиональный нож, предназначен для блюд японской кухни. Имеет одностороннюю заточку. Максимально острый благодаря малому углу заточки. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Клинок выполнен из нержавеющей стали 3Cr13 с твердостью 53-55 HRC.
Нож «Yanagiba» 240 мм Sakura Luxstah
Длина: 240 мм
Материал ручки: дерево
Ширина лезвия: 31 мм
Марка стали: 3Cr13
Твердость стали: 55±2 HRC
Описание ножа Sushi
Профессиональный нож, предназначен для блюд японской кухни. Имеет одностороннюю заточку. Максимально острый благодаря малому углу заточки. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Клинок выполнен из нержавеющей стали 3Cr13 с твердостью 53-55 HRC.
| Бренд | LUXSTAHL |
| Длина (см) | 24 |
| Изготовитель | Китай |
| Материал | нерж.сталь+дерево |